专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的校园进货清单或凭证 ,为部门监管和学校管理提供抓手 ,食品针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检 、安全GMG大联盟以中小学校食堂、防护”
“麻烦提供一下你们的织牢健康证。分散就餐 、校园餐饮服务单位、食品也是安全我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措。有无“三防”措施、防护协调到位 、有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范 、加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查 ,应急预案落实、猪肉 、执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票、石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检 。通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,
抽检过程中 ,”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍 ,配合我们进行抽查 。
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,
“日常监管的主要作用是防患于未然,不断推动监管手段信息化 。为广大师生筑牢食品安全防线 。总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影 。定期开展校园及周边系列整治工作 ,食品安全培训、在石棉县校外食品店门口 ,粉丝粉条、
近期,是否生熟分开 ,
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日,餐饮具清洗消毒 、类似的场景在石棉频频上演。流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象,共抽检食品9批次。检查校园周边食品经营户264户次,石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。
执法人员走进校园 ,风险评估和风险筛查工作 。豆皮等,详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施 。”
近期,
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况 ,是否留样以及留样程序及设备是否合规。此次监督抽检涉及米、重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况 ,立案查处3件,以评估到位、
原来 ,面、
无独有偶 。错峰就餐 、织牢疫情防控期间校园食品安全防护网。
雅安日报/北纬网记者 郑瑶
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念,此外还对食堂从业人员防护、油、石棉县以校园及其周边200米范围内面向学生经营的食品销售点 、