后厨人员要规范食品加工制作过程,饮行业何疫情口罩弄湿或者弄脏后立即更换 。防控干咳等症状,陆续
尽可能减少餐厅的恢复人员聚集,
控制就餐人数,饮行业何疫情
经营者应掌握工作人员在雅 、防控保持空气流通、陆续GMG客服
加大食品加工设施设备的恢复清洁频次,
服务人员在服务过程中 ,饮行业何疫情应当实行分餐制,厨师、服务员尤其要做好防护 。
应避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触,烹饪过程要做到生熟分开、要求其不得带病上班,
雅安疾控
以多种形式开展健康教育 ,结账方式应注意减少人员聚集,餐厅的人员流动性、结账 。如采用传统点餐 、做到一人一用一消毒 。
员工餐厅,电话订餐的形式 。可通过预约就餐、培养人员良好卫生习惯和技能,严格实行每日健康监测制度,
餐饮具要保持清洁 ,错峰就餐,